僕とマフィンと工房で


西宮市でパン屋を経営するオヤジのブログです。パン、ケーキの事、カフェの事、愛犬マフィンの事などを語ります。
by esquerre
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<   2007年 05月 ( 6 )   > この月の画像一覧


かっ飛ばせぇ~!!

先日の定休日にお店のスタッフと無謀にも?最近調子が悪い阪神タイガースの応援に行ってきました!!座席はもちろんライトスタンド ポール際!

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久々の甲子園に興奮する痛い夫婦・・・・・

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野球観戦そっちのけで盛り上がるスタッフ達・・・・

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いやぁ~、楽しかったなあ~!!んっ?試合結果?
そんなこたぁ、どうだっていいんですよ!シーズンもまだ始まったばっかだし、今年は何せ3位以内に入ればいいんだから・・・。それに、我々阪神タイガースファンは元々負け続ける事には慣れているんです!!免疫がしっかり形成されているから少々負けが込んでもなんともありません!!何年連続最下位を続けてきた事か!0-10の大敗がどうしたっってんだ!3試合で31点取られてもいいじゃないか!オレは応援を続けるぞぉ!!!!


                   ガンバレ!タイガース・・・・・・・・・(涙)
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by esquerre | 2007-05-30 11:15

新製品が出ました!!

パンの新製品のお知らせです。

このパンは「カリフォルニア シナモンロール」といいます。なぜ「カリフォルニア」か?
シナモンロールはパン屋さんでもよく出てくる商品ですが、私のシナモンロールはアメリカ
流のコテコテのシナモンロールです。

私がLAのパン屋にいた頃、店の近所にシナモンロール専門店がオープンしました。日本でもよく見かける「シナボン」です。ここのシナモンロールがうまくて私もランチでよく食べました。ここのシナモンロールの特徴は、とにかく甘い!!その上に油でコテコテで一つ食べると胸が一杯になります。でも、このひつこさがクセになるんです!

そこで、私もアメリカ流にコテコテに仕上げました。でも、このパンを食べても胸焼けはしません。そこは、工夫をしてコテコテなのにペロッと食べれる味にしました。

ぜひ、お試しください!

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by esquerre | 2007-05-30 11:13

みんなでバーベキュー!!

先日の定休日にお店のスタッフ達と三田の青野ダムにバーベキューに行きました。
青野ダムは、お店から車で30分着くとっても景色のいいところ。
昔はよくバス釣りに行ったもんです。最近は、釣りには行っていませんがバーベキューにはよく行きます。

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バーベキューに行くと役割分担が自然と出来ます。こちらは、騒いで食べる人達。

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こちらも食べる人

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そして、こちらが焼く人・・・。ご苦労様です。。。

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当然、マフィンも参加!!マフィンは石拾いに懸命です。今日も大物をゲット!!

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途中から、パートの方の黒ラブ マリンちゃんも参戦!!マリンちゃんは、まだまだ若くて
ピチピチギャル!マフィンも興奮してちょっかいをかけますが、相手にはしてくれません。。。。

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いや~、お天気も最高に良かったしとっても楽しい一日でした。
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by esquerre | 2007-05-23 18:08

マフィンとの休日

先日の月曜日、あまりに良いお天気だったのでマフィンと宝塚の川に遊びに行きました。
この日は、私と二人だけの川遊び。嫁はお留守番です。

おニューのリードを買って川で今年の初泳ぎ。マフィンは川が大好きです。

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川が好きって言うよりも川の中に落ちている石を拾うのが大好きみたいです。
適当な大きさの石を物色中・・・。
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オッ!!ええのがあった!
エイッ!!
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ええのん見つかったゾ!ってなもんで大きな石を拾っては、また川の中を物色するのがマフィンの川の遊び方です・・・。これって楽しいの?マフィン・・・

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by esquerre | 2007-05-11 18:28

GW終了~~~!!

いや~、長かったGWがやっと終了しました(ホッ)

今年のGWは比較的天候にも恵まれ良かったんではないでしょうか?
GW中たくさんのお客様がエスケールに来店して頂きました!ありがとうございました!
スタッフ一同心よりお礼申し上げます。

特に、カフェにはたくさんのお客様に来ていただき感謝、感謝です。みなさん、楽しそうにハンバーガーをほおばっていました。新メニューのクラムチャウダーも絶好調でパンが足らなくなる程でした。(パン屋なのに・・・)

今日は今から嫁と二人でラーメン屋でGWの打ち上げです。。。。
よ~~~~し、食べるぞ!(何の気合や・・)
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by esquerre | 2007-05-06 19:32

新製品登場!!

GWに合わせてカフェエスケールの新製品が登場しましたぁ!

「パンポット クラムチャウダー」です!そう、熱々のクラムチュウダーをくり貫いたフランスパンの中にタップリと注いだ
エスケールの新名物です!

この料理は、私がLA在住の時によく食べていたスープです。アメリカでは、サワードゥブレッドを利用するのですが日本人は酸っぱいパンはどうも苦手なようなので、当店ではフランスパンにしました。

スープを飲み終わった後に器でもあるスープがタップリと染み込んだパンを食べるともう病み付きになります。

ランチメニューでも食べれますので一度お試しを~~~!!!
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by esquerre | 2007-05-01 18:15